Un établissement emblématique du marché Victor Hugo est de retour

La Team du Matin entre 6h et 10h sur Toulouse FM vous en a parlé, cet établissement emblématique du marché Victor Hugo est de retour.

Le Louchebem ! Après 30 ans de service, ce restaurant situé au 1er étage avait fermé. Ce lieu qui était un incontournable du plus célèbre marché de Toulouse a donc fait son retour, avec en plus une belle surprise, la nouvelle carte a été imaginée par Bernard Bach, l'ancien Chef doublement étoilé du Puits Saint-Jacques, à Pujaudran dans le Gers. Les traditions de cette maison familiale seront respectées, avec de bonnes viandes issues d'exploitations locales, des côtes de bœuf, des côtelettes d'agneau cuites dans un four à braise.

Maison Louchebem, au premier étage du marché Victor-Hugo. C'est ouvert du mardi au dimanche à partir de 11h30
Plus d'infos sur maisonlouchebem.fr

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